ぺるでゅえこーぜ

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フィッシュティッカ&カツオのタタキ

久しぶりにラッシーやらフィッシュティッカやら作って、

いろいろ研究できました。


12-12-002.jpg

ラッシーはかなり会心の出来。

このフィッシュティッカは、、、まだまだですね。改良していきます。



それからカツオのタタキが特売だったので

買ってきて盛り付けの練習がてら、豪華に盛ってみました。

12-12-001.jpg

どうでしょうか?うまく盛れているでしょうか?

緑のものがないのは、予算の都合上ご勘弁を。。。

正直、盛り付け苦手なので、いろいろ勉強しています。



と、気がついたら日付変わって28歳になってました。

おめでとう。おれ。

今年の目標は『健康』。

不健康からスタートの28歳。がんばろう。
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えむけ

おなまえ:えむけ
自給自足的な田舎暮らしに
憧れる今日この頃。
とか言ってたら田舎に行くことになったでござるよ。にんにん。

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