ぺるでゅえこーぜ

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スパイスがない

料理にふんだんにスパイスを使っているのですが
大事なスパイスがだんだんなくなってきて
だましだましやってたのですが

いよいよ限界です。


[なくて困る物]
コリアンダーシード
クミン
シナモン


[あればほしいもの]
ガーリックパウダー
ドライジンジャーパウダー
マンゴーパウダー
アニス
カスリメティ
ヒング
カシューナッツ
ココナッツオイル


ドライハーブ系が意外と使う頻度が少なく、大量に余ってます。

ドライハーブを有効活用できる方法、レシピ等
誰か教えてください。



すぱいすまん
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えむけ

おなまえ:えむけ
自給自足的な田舎暮らしに
憧れる今日この頃。
とか言ってたら田舎に行くことになったでござるよ。にんにん。

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