ぺるでゅえこーぜ

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チキンティッカ&ジャガイモの炒め物

04-11.jpg

先週末、土曜日に作った
チキンティッカ&じゃがいもです。
赤目で食べるお弁当として持っていきました。


チキンティッカは見た感じいい色に仕上がってるのですが、
試しにナツメグを使ったら、入れすぎまして
ナツメグの香りしかしません。
まずくは無いのですが、さしてうまくも無いので失敗ですね。。。


じゃがいもはわりとおいしく出来ました。
ただ、こちらも試しに使ったフェヌグリークで痛い目に逢いました。
たまに苦い粒が出てきてげんなり。。。
対処法が無いのか色々調べていたのですが、いい方法が見つかりました。
次、試してみます。ぐっばい苦味。


割と時間かけてやったのですが、
手間かけりゃいいってもんでもないですね。。。


3ぽすすんで、2ほさがる。
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えむけ

おなまえ:えむけ
自給自足的な田舎暮らしに
憧れる今日この頃。
とか言ってたら田舎に行くことになったでござるよ。にんにん。

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